今日の朝。ふと、ゆで卵が食べたくなって。
水を入れたお鍋に卵を入れて、沸騰してから約5分。
すぐに冷たい流水につけて、しばらくしたら皮をむいて。
それから特製つゆ(おいしい麺つゆ)に漬けて、冷蔵庫で2時間。
出来上がったのが、写真の「特製つゆで半熟煮玉子」です♪
あまりに美味しくて、2つともペロリと食べてしまいました。
右側にはラー油もかけてみましたが、またコレがおいしかった^^
ラーメン屋さんでも人気がある煮玉子は、お家で簡単に作って食べてもイケますね。